La recuperación de alimentos consiste en recolectar comida comestible que de otro modo se desperdiciaría y redistribuirla para alimentar a personas necesitadas. Este es el mejor uso posible para los alimentos que de otro modo se desperdiciarían. Los californianos envían 11.200 millones de libras de alimentos a los vertederos cada año, algunos de los cuales aún estaban lo suficientemente frescos como para haber sido recuperados.
Mientras miles de millones de comidas se desperdician, millones de californianos no tienen suficiente para comer. Al participar en la recuperación de alimentos, ayudas a un sector vulnerable de nuestra comunidad y contribuyes a la protección del medio ambiente. Para obtener más información sobre la ley CA SB1383, visita [enlace]. https://www.countyofnapa.org/3563/SB-1383—Food-Recovery
